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Adresse:   Louis Johannes   
Schafisweg 37a   
2514 Schafis   
 
Téléphone: 032 315 14 41
Téléfax: 032 315 14 41 
Mobile: 079 668 62 41 
Internet: www.schafiser.com
Courriel: johannes.louis@schafiser.com
 
  
Tradition et qualité
Depuis des générations, notre famille est propriétaire d’un domaine viticole de 2 hectares. La majeure partie des vignes profite d’une exposition particulièrement favorable juste derrière le pittoresque petit village de Schafis. Depuis des siècles, les sols très riches en calcaire sont complantés en vignes et une longue tradition viticole les caractérise. Le vignoble est la source première de la vraie qualité. Et pour cette raison même, nous attachons beaucoup de prix à un travail soigné dans nos vignes, de la taille jusqu’à la vendange. Y contribue par exemple la maîtrise optimale des rendements limités à 800 g/m2 en moyenne. En pure exploitation familiale, nous pressurons exclusivement notre propre raisin. Les vins sont élevés en majeure partie dans de gros fûts de chêne. Les contacts personnels avec nos clients sont suivis et très appréciés.
 
Vins et cépages:
Schafiser      Chasselas 
Schafiser      Sylvaner 
Schafiser      Sauvignon blanc 
Schafiser Œil-de-Perdrix      Pinot noir 
Schafiser      Pinot noir 
    Eau de vie de vin vieillie en fut de chêne   
    Marc de Pinot noir vieilli en fut de chêne   
 
Distillats:
    Lie   
       
       
 
Heures d'ouverture Le samedi ou sur rendez-vous téléphonique
 
Dégustations Sur demande dans notre carnotzet, jusqu’à 20 personnes
 
Remarques Tours dans les vignes, jusqu’à 20 personnes
 


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