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Plus de 80 exploitations viticoles, presque toutes étant des entreprises familiales, se réjouiront de vous souhaiter la bienvenue au lac de Bienne. De déguster des vins directement chez le producteur dans une ambiance conviviale et de commander des crus appréciés fait partie des meilleurs souvenirs dont se rappellera tout connaisseur en vin. Les vignerons de notre région pressurent et commercialisent leur produit en direct au départ de leurs exploitations. Ce sont ces contacts personnels qui marquent notre région.
Malgré toute la diversité de nos méthodes de culture et des cépages, les vins de notre région on des points communs: Le traitement délicat à la vendange, au pressurage et en cours de vinification donnent naissance à des vins d’un caractère frais et fruité. Ils sont agréables au premier contact, leur note gouleyante et leur élégance formant leurs atouts.
Accordez-vous donc une dégustation-découverte et adressez-vous à une exploitation de votre choix
afin de convenir d’une date pour votre visite,
pour des apéritifs et des dégustations au carnotzet,
pour des visites passionnantes de l’exploitation et du vignoble,
pour jouir d’un repas convivial avec de la saucisse cuite à la vapeur de marc,
pour arranger des sorties individuelles d’entreprises, des mariages et d’autres
fêtes de famille.
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