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Début mai, les amateurs de fins crus pourront déjà jouir d’une nouvelle fête. 22 vignerons du lac de Bienne et un établissement vinicole à Berne participent à la traditionnelle journée des caves ouvertes. Mardi 1 mai et samedi 5 mai 2012, ces professionnels se feront un plaisir de vous faire déguster gratuitement leurs vins actuels à partir de 11 heures. Cette visite de caves est enrichissante, les millésimes 2010 et 2011 ayant donné des vins bien typés d’une qualité supérieure.
Ce qui a commencé il y a 13 ans comme manifestation régionale lancée par quelques douzaines de viticultrices et viticulteurs zuricois est devenu de nos jours une importante manifestation en faveur des vins de Suisse alémanique. Depuis lors, 210 vignerons de Zizers dans les Grisons jusqu’à La Neuveville - l’unique commune romande – vous accueillent dans leurs caves.
Dans ce contexte, la région du Lac de Bienne présente une note quelque peu exotique, puisqu’elle est l’unique participant rattaché à la Suisse romande par sa vocation viticole. En lieu et place de la variété Muller-Thurgau, le cépage blanc classique et dominant est bien le chasselas dit Gutedel en Suisse alémanique. Plus de 40 autres cépages rouges et blancs marquent en outre le vignoble du Lac de Bienne, avant tout le Pinot noir. Les journées "Portes ouvertes" vous offrent l’occasion de rencontrer les vignerons et d’apprécier leurs spécialités dans une agréable ambiance conviviale.
Les journées "Portes ouvertes" au Lac de Bienne et à Berne
Mardi, 1 mai et samedi, 5 mai 2012
A partir de 11 h 00
Dégustations gratuites de vins
Libre accès sans rendez-vous
Les vignerons
Daucher: (Tüscherz)
- Rüfenacht Wybuur
Douanne: (Twann)
- Werner K. Engel SA
- Caves Hasler Lukas
- Caves St-Jean Martin Hubacher
- Domaine Klötzli au Twannbach
- Domaine Manuel Krebs
- Hans + Peter Feitknecht
- La Cave Perrot
- Schott Tranchant Pierre
Gléresse: (Ligerz)
- Biowein Bruno Martin
- Weinbau am Stägli
- Les Vins Andrey
- Domaine Bielerhaus Beat Burkhardt
- Giauque Vins
Chavannes: (Schafis)
- Domaine du Schlössli
- Johannes Louis
- Robert Andrey
Cerniaux: (Schernelz)
- Steiner Cerniaux-Village
- Weinbau Festiguet
La Neuveville:
- Domaine de la Ville de Berne
Cerlier:
- Gemeindekeller
- Fredi Marolf
/pdf/aktuell/RGB_Offene_Weinkeller_Flyer_2012.pdf
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